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- Bilan : passif et capitaux propres
- Analyse des ratios de solvabilité
- Ratio valeur d’entreprise/EBITDA (EV/EBITDA)
- Rapport prix/FCFE (P/FCFE)
- Sélection de données financières depuis 2005
- Ratio de marge bénéficiaire d’exploitation depuis 2005
- Ratio de liquidité actuel depuis 2005
- Ratio cours/résultat d’exploitation (P/OP) depuis 2005
- Rapport cours/valeur comptable (P/BV) depuis 2005
- Analyse du chiffre d’affaires
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D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31), 10-K (Date du rapport : 2020-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2020-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2020-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2020-03-31).
- Tendances générales du chiffre d'affaires
- Sur la période analysée, la répartition du chiffre d'affaires entre les restaurants franchisés et ceux détenus et exploités par la société est relativement stable. La part relative des ventes réalisées par les franchises oscille autour de 55-62%, avec une légère hausse notable vers la fin de la période, atteignant près de 62%. En revanche, la proportion de ventes provenant des établissements en propre diminue lentement, passant d'environ 43% à environ 36%, indiquant une tendance potentielle vers un recentrage sur le modèle franchise.
- Évolution des coûts liés aux restaurants et marges brutes
- Les frais liés aux restaurants franchisés en pourcentage du chiffre d’affaires oscillent autour de -10% à -14%, avec une tendance légèrement à la baisse dans la seconde moitié de la période, suggérant une gestion plus efficace ou des ajustements contractuels. Pour les restaurants détenus, les dépenses en pourcentage du chiffre d’affaires restent également relativement stables, autour de -30% à -33%, avec une baisse significative jusqu'à environ -30% lors de certains trimestres. La marge brute pour l'ensemble de la période oscille entre 45% et près de 58%, avec une tendance à la hausse à partir de 2020, culminant vers la fin de 2022, avant de se stabiliser légèrement au-dessus de 56%, indiquant une amélioration progressive de la rentabilité brute.
- Charges d’exploitation et résultats opérationnels
- Les frais de vente, généraux et administratifs évoluent de façon variable, avec des pics importants en 2020, notamment en fin d’année où ils atteignent environ -17%, avant de se stabiliser autour de -10% à -12% dans le reste de la période. Le résultat d’exploitation présente une tendance de fond à l’amélioration, passant d’environ 25-35% en 2020 à culminer proche de 48% en 2021, puis restant généralement autour de 44-48% par la suite. Cela témoigne d’une croissance de la rentabilité opérationnelle, notamment favorisée par une gestion plus efficace des coûts et une amélioration des marges.
- Charges financières et résultat net
- Les charges d’intérêts en pourcentage du chiffre d’affaires demeurent relativement stables, entre -4.7% et -6.3%, avec une légère augmentation vers la fin de la période. Le résultat hors exploitation fluctue, étant à zéro ou légèrement négatif lors de certains trimestres, indiquant une stabilité ou une marginalisation de ces éléments. Le résultat avant impôt suit une tendance à la hausse, passant d’environ 17-27% en 2020 à plus de 43% à certains moments en 2022, attestant d’une amélioration robuste de la rentabilité avant impôt.
- Charge d’impôts et résultat net
- La charge fiscale relative oscille entre -4.4% et -9%, avec des épisodes où elle atteint environ -9%, puis se stabilise généralement autour de -7,7% à -8,8%. Le revenu net en pourcentage du chiffre d’affaires montre une amélioration continue, passant d’environ 13-23% en 2020 à plus de 32% à la fin de 2023. La période récente affiche une stabilisation de cette rentabilité nette, autour de 31-33%, indiquant une gestion fiscale et une rentabilité nette globalement solides.