Structure du compte de résultat
Données trimestrielles
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2016-09-03), 10-Q (Date du rapport : 2016-06-11), 10-Q (Date du rapport : 2016-03-19), 10-K (Date du rapport : 2015-12-26), 10-Q (Date du rapport : 2015-09-05), 10-Q (Date du rapport : 2015-06-13), 10-Q (Date du rapport : 2015-03-21), 10-K (Date du rapport : 2014-12-27), 10-Q (Date du rapport : 2014-09-06), 10-Q (Date du rapport : 2014-06-14), 10-Q (Date du rapport : 2014-03-22), 10-K (Date du rapport : 2013-12-28), 10-Q (Date du rapport : 2013-09-07), 10-Q (Date du rapport : 2013-06-15), 10-Q (Date du rapport : 2013-03-23), 10-K (Date du rapport : 2012-12-29), 10-Q (Date du rapport : 2012-09-08), 10-Q (Date du rapport : 2012-06-16), 10-Q (Date du rapport : 2012-03-24), 10-K (Date du rapport : 2011-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2011-09-03), 10-Q (Date du rapport : 2011-06-11), 10-Q (Date du rapport : 2011-03-19).
- Évolution du chiffre d'affaires
- Le pourcentage du chiffre d'affaires provenant des ventes totales montre une tendance généralement stable avec de légères fluctuations. Cependant, une baisse notable est observée en septembre 2014, où la proportion diminue à 83.1 %, avant de remonter à 85.68 % en décembre 2016. La stabilité relative dans cette composante indique une constance dans la performance commerciale globale, bien que des variations saisonnières ou ponctuelles puissent influencer cette stabilité.
- Part des droits de franchise et de licence
- La part des revenus issus des droits de franchise et de licence fluctue, avec une tendance à une augmentation progressive après une période de baisse. Elle apparaît en hausse de manière significative à partir de septembre 2012, atteignant 17.33 % en septembre 2016, ce qui pourrait indiquer une stratégie accrue de développement par franchisage ou un changement dans la composition du modèle économique.
- Principales dépenses en pourcentage du chiffre d'affaires
- Les principaux coûts opérationnels tels que l'alimentation et le papier, la paie et avantages sociaux, ainsi que les frais d’occupation, montrent une certaine stabilité dans leur proportion, malgré quelques variations saisonnières. Notamment, les dépenses alimentaires oscillent autour de -26 % à -29 %, tandis que les frais de paie fluctuent entre -17 % et -20 %. Les frais d’occupation restent généralement proches de -24 % à -26 %, indiquant un contrôle des coûts dans ces domaines.
- Frais liés aux franchises, licences et fermetures
- Les dépenses liées aux franchises, licences, fermetures et dépréciations varient notablement au fil du temps. Un pic important est enregistré avec un pourcentage élevé de 12.63 % en septembre 2014, correspondant peut-être à une période de restructuration ou de fermeture d'établissements. La majorité du temps, ces coûts restent sous 2 % du chiffre d'affaires, mais leur volatilité souligne des événements exceptionnels ou restructurations ponctuelles.
- Résultat opérationnel et profitabilité
- Le résultat d’exploitation par rapport au chiffre d’affaires présente une tendance fluctuante, avec des pics en 2012 et 2013 (jusqu’à 20-21 %), et une baisse notable à -1.08 % au troisième trimestre 2014. Après cette baisse, une reprise est observée, atteignant environ 19 % en septembre 2016. Ces fluctuations indiquent une variabilité de la performance opérationnelle probablement liée aux coûts ou à la gestion des marges.
- Charges d’intérêts et bénéfice net
- Les charges d’intérêts restent relativement stables avec une tendance à la baisse en 2014, signe d’une réduction de l’endettement ou d’une gestion plus efficace de la charge financière. Le bénéfice avant impôts et le bénéfice net suivent une tendance similaire, avec des fluctuations importantes en 2014 et 2015. Le bénéfice net en pourcentage du chiffre d'affaires montre une période de pertes en 2014, suivie d’une amélioration progressive, culminant en septembre 2016 à 19.06 %, soulignant une redressement de la rentabilité sur cette période.
- Impôts et profits dilués
- Les provisions pour impôt sur le revenu fluctuent, avec une tendance à la baisse en 2014 et 2015, puis une remontée en 2016. La contribution des participations ne donnant pas le contrôle apparaît volatile, avec une perte nette ponctuelle en 2014, suivie d'une reprise en 2016. Le bénéfice net de la filiale MIAM! Brands, Inc., montre une évolution parallèle, avec une hausse en 2016 après une période de faibles performances, ce qui traduit une amélioration globale de la rentabilité consolidée.
- Analyse globale
- Dans l’ensemble, l’entreprise affiche une stabilité relative dans ses sources de revenus principales, avec une augmentation progressive de la part des revenus issus des franchises et licences. Les coûts opérationnels se maintiennent à un niveau stable, tandis que la performance opérationnelle varie, avec des périodes de forte profitabilité alternant avec des phases de baisse significative. La rentabilité s’améliore en fin de période, notamment en 2016, témoignant d’une gestion efficace ou d’un redressement structurel.