Les ratios d’activité mesurent l’efficacité avec laquelle une entreprise effectue les tâches quotidiennes, telles que le recouvrement des créances et la gestion des stocks.
- Ratios d’activité à court terme (résumé)
- Taux de rotation des stocks
- Ratio de rotation des créances
- Taux de rotation des comptes fournisseurs
- Taux de rotation du fonds de roulement
- Jours de rotation de l’inventaire
- Jours de rotation des comptes clients
- Cycle de fonctionnement
- Jours de rotation des comptes fournisseurs
- Cycle de conversion de trésorerie
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Ratios d’activité à court terme (résumé)
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
L’analyse des données révèle des fluctuations significatives dans les ratios de rotation des stocks. Après une période d’augmentation entre le premier et le deuxième trimestre de 2021, une diminution est observée au quatrième trimestre de la même année. Cette tendance se poursuit au premier trimestre de 2022, suivie d’une forte hausse au deuxième trimestre, avant de redescendre au quatrième trimestre de 2022. Les données ultérieures montrent une volatilité continue, avec des pics et des creux réguliers, sans direction claire.
Le ratio de rotation des créances présente une tendance générale à la baisse sur la période analysée. Après une progression initiale jusqu’au premier trimestre de 2022, une diminution constante est constatée, avec une accélération de la baisse à partir du troisième trimestre de 2023. Cette évolution suggère un allongement des délais de recouvrement des créances.
Le taux de rotation des comptes fournisseurs montre également une variabilité importante. Une diminution notable est observée au quatrième trimestre de 2021, suivie d’une reprise au deuxième trimestre de 2022. Les données ultérieures indiquent une fluctuation continue, avec une tendance à la baisse à partir du troisième trimestre de 2023.
Le taux de rotation du fonds de roulement est particulièrement volatile. Une augmentation spectaculaire est enregistrée au premier trimestre de 2022, suivie d’une forte baisse. Les données suivantes présentent des fluctuations importantes, rendant difficile l’identification d’une tendance claire.
Les jours de rotation de l’inventaire restent relativement stables, se situant généralement autour de 2 jours tout au long de la période. Cette constance indique une gestion efficace des stocks.
Les jours de rotation des comptes clients montrent une tendance à l’augmentation progressive. Après une période initiale de stabilité, une augmentation significative est observée à partir du troisième trimestre de 2022, suggérant un allongement des délais de paiement des clients.
Le cycle de fonctionnement présente une fluctuation, avec une tendance à l’augmentation à partir du troisième trimestre de 2022. Cette évolution est cohérente avec l’allongement des jours de rotation des comptes clients.
Les jours de rotation des comptes fournisseurs montrent une tendance à l’augmentation, avec des pics occasionnels. Cette évolution suggère une diminution de la rapidité avec laquelle les fournisseurs sont payés.
Le cycle de conversion de trésorerie présente une tendance à l’augmentation sur la période analysée. Cette évolution indique une détérioration de l’efficacité de la gestion du cycle de conversion de trésorerie.
- Taux de rotation des stocks
- Volatilité significative sans direction claire.
- Ratio de rotation des créances
- Tendance générale à la baisse, suggérant un allongement des délais de recouvrement.
- Taux de rotation des comptes fournisseurs
- Variabilité importante, avec une tendance à la baisse à partir du troisième trimestre de 2023.
- Taux de rotation du fonds de roulement
- Forte volatilité, rendant difficile l’identification d’une tendance.
- Jours de rotation de l’inventaire
- Relativement stables, autour de 2 jours.
- Jours de rotation des comptes clients
- Tendance à l’augmentation progressive, suggérant un allongement des délais de paiement.
- Cycle de fonctionnement
- Fluctuation, avec une tendance à l’augmentation à partir du troisième trimestre de 2022.
- Jours de rotation des comptes fournisseurs
- Tendance à l’augmentation, suggérant une diminution de la rapidité de paiement des fournisseurs.
- Cycle de conversion de trésorerie
- Tendance à l’augmentation, indiquant une détérioration de l’efficacité de la gestion du cycle.
Taux de rotation
Ratios moyens du nombre de jours
Taux de rotation des stocks
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières (en millions de dollars américains) | |||||||||||||||||||||||||
| Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise | |||||||||||||||||||||||||
| Stocks, au prix coûtant, n’excédant pas le marché | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des stocks1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des stocksConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Taux de rotation des stocks = (Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ3 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ2 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ1 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ4 2024)
÷ Stocks, au prix coûtant, n’excédant pas le marché
= ( + + + )
÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données financières trimestrielles révèle des tendances notables concernant les dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise, les niveaux de stocks et le taux de rotation des stocks.
- Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise
- Les dépenses ont connu une augmentation générale de mars 2021 à juin 2021, atteignant un pic à 2021 millions de dollars américains. Une légère diminution a été observée au troisième trimestre 2021, suivie d'une stabilisation relative. Une baisse plus significative est apparue au premier trimestre 2022, puis une remontée progressive jusqu'au deuxième trimestre 2023. Les dépenses ont atteint un nouveau pic à 2091 millions de dollars américains au deuxième trimestre 2023, avant de diminuer au troisième et quatrième trimestres de la même année. Une nouvelle augmentation est constatée en 2024, culminant à 2248 millions de dollars américains au quatrième trimestre, suivie d'une baisse au premier et deuxième trimestres de 2025. Une remontée est observée au troisième trimestre 2025, atteignant 2172 millions de dollars américains.
- Stocks, au prix coûtant, n’excédant pas le marché
- Les niveaux de stocks ont fluctué de manière modérée sur la période analysée, se situant généralement entre 43 et 56 millions de dollars américains. Une légère augmentation a été observée de mars à décembre 2021, suivie d'une stabilisation relative en 2022. Les stocks ont connu une légère augmentation au premier trimestre 2023, puis une diminution au deuxième trimestre. Une remontée est observée au troisième trimestre 2023, suivie d'une stabilisation en 2024. Les niveaux de stocks ont fluctué entre 51 et 56 millions de dollars américains en 2025.
- Taux de rotation des stocks
- Le taux de rotation des stocks a présenté des variations significatives. Il a augmenté de mars 2021 à juin 2022, atteignant un pic de 183.32 au deuxième trimestre 2022. Une baisse notable a été observée au troisième et quatrième trimestres de 2022. Le taux a rebondi au premier trimestre 2023, puis a fluctué entre 146.3 et 181.22 au cours des trimestres suivants. Une tendance à la baisse est observée en 2024, avec un taux de 148.84 au deuxième trimestre. Le taux de rotation des stocks a fluctué entre 147.04 et 159.98 en 2025.
En résumé, les dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise ont connu une tendance générale à la hausse, avec des fluctuations trimestrielles. Les niveaux de stocks sont restés relativement stables, tandis que le taux de rotation des stocks a présenté des variations plus importantes, suggérant des changements dans l'efficacité de la gestion des stocks et la demande des consommateurs.
Ratio de rotation des créances
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières (en millions de dollars américains) | |||||||||||||||||||||||||
| Ventes des restaurants détenus et exploités par la Société | |||||||||||||||||||||||||
| Comptes et notes à recevoir | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Ratio de rotation des créances1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Ratio de rotation des créancesConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Airbnb Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Booking Holdings Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| DoorDash, Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Ratio de rotation des créances = (Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ3 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ2 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ1 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ4 2024)
÷ Comptes et notes à recevoir
= ( + + + )
÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données financières trimestrielles révèle des tendances distinctes concernant les ventes des restaurants détenus et exploités par la société, ainsi que les comptes et notes à recevoir, et leur ratio de rotation.
- Ventes des restaurants détenus et exploités par la Société
- Les ventes ont connu une augmentation globale sur la période analysée, avec une croissance notable entre le premier trimestre 2021 et le deuxième trimestre 2021. Une stabilisation relative est observée au cours du troisième et quatrième trimestre 2021. Une baisse est ensuite constatée au premier et deuxième trimestre 2022, suivie d'une reprise progressive jusqu'au quatrième trimestre 2022. La croissance se poursuit en 2023, atteignant des sommets au deuxième et troisième trimestres. Une légère diminution est observée au quatrième trimestre 2023 et au premier trimestre 2024, avant une nouvelle augmentation au deuxième trimestre 2024. Le troisième et quatrième trimestre 2024 montrent une certaine volatilité, avec une baisse au troisième trimestre suivie d'une reprise au quatrième. Les données disponibles pour 2025 indiquent une fluctuation continue des ventes.
- Comptes et notes à recevoir
- Les comptes et notes à recevoir ont globalement augmenté sur la période, avec une progression constante de 2021 à 2022. Cette augmentation se poursuit en 2023, atteignant son maximum au quatrième trimestre. Une légère diminution est observée au premier trimestre 2024, suivie d'une stabilisation relative. Les données pour 2025 montrent une augmentation continue des comptes et notes à recevoir.
- Ratio de rotation des créances
- Le ratio de rotation des créances a présenté une tendance à la baisse sur l'ensemble de la période. Après une période de stabilité relative entre 2021 et 2022, une diminution plus marquée est observée à partir du troisième trimestre 2022. Cette baisse se poursuit en 2023 et 2024, atteignant son point le plus bas au premier trimestre 2025. Les données suggèrent une détérioration de l'efficacité de la gestion des créances, indiquant que l'entreprise met plus de temps à collecter ses créances.
En résumé, bien que les ventes aient globalement augmenté, la diminution du ratio de rotation des créances pourrait indiquer un besoin d'optimisation des politiques de crédit et de recouvrement.
Taux de rotation des comptes fournisseurs
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières (en millions de dollars américains) | |||||||||||||||||||||||||
| Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise | |||||||||||||||||||||||||
| Comptes créditeurs | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des comptes fournisseurs1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des comptes fournisseursConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Booking Holdings Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| DoorDash, Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Taux de rotation des comptes fournisseurs = (Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ3 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ2 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ1 2025
+ Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entrepriseQ4 2024)
÷ Comptes créditeurs
= ( + + + )
÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données financières trimestrielles révèle des tendances notables concernant les dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise, les comptes créditeurs et le taux de rotation des comptes fournisseurs.
- Dépenses des restaurants détenus et exploités par l’entreprise
- Les dépenses ont connu une augmentation globale sur la période analysée. Après une progression de mars à septembre 2021, une légère diminution est observée en décembre 2021. Une nouvelle phase d'augmentation s'ensuit jusqu'à juin 2023, suivie d'une stabilisation relative puis d'une hausse significative en septembre 2024. Les dépenses semblent fluctuer, mais conservent une tendance générale à la hausse sur l'ensemble de la période, avec une accélération notable vers la fin de l'horizon temporel.
- Comptes créditeurs
- Les comptes créditeurs présentent une augmentation significative de mars 2021 à décembre 2021. Ils connaissent ensuite une légère diminution avant de remonter progressivement jusqu'en juin 2023. Une forte augmentation est ensuite observée en décembre 2023, suivie d'une stabilisation relative puis d'une nouvelle augmentation en juin 2025. L'évolution des comptes créditeurs semble corrélée, bien que de manière imparfaite, à celle des dépenses des restaurants.
- Taux de rotation des comptes fournisseurs
- Le taux de rotation des comptes fournisseurs fluctue au cours de la période. Il se situe initialement autour de 10, puis diminue significativement en décembre 2021. Il remonte ensuite, mais reste globalement inférieur aux valeurs initiales. Une nouvelle baisse est observée en décembre 2023, suivie d'une légère reprise. La tendance générale suggère une diminution de l'efficacité avec laquelle l'entreprise paie ses fournisseurs, ce qui pourrait être lié à l'augmentation des comptes créditeurs et des dépenses.
En résumé, l'entreprise a connu une augmentation des dépenses et des comptes créditeurs, tandis que le taux de rotation des comptes fournisseurs a diminué. Ces tendances pourraient indiquer une pression accrue sur les coûts et une gestion des flux de trésorerie plus prudente.
Taux de rotation du fonds de roulement
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières (en millions de dollars américains) | |||||||||||||||||||||||||
| Actif circulant | |||||||||||||||||||||||||
| Moins: Passif à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Fonds de roulement | |||||||||||||||||||||||||
| Ventes des restaurants détenus et exploités par la Société | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation du fonds de roulement1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation du fonds de roulementConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Airbnb Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Booking Holdings Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| DoorDash, Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Taux de rotation du fonds de roulement = (Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ3 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ2 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ1 2025
+ Ventes des restaurants détenus et exploités par la SociétéQ4 2024)
÷ Fonds de roulement
= ( + + + )
÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données financières trimestrielles révèle des fluctuations significatives dans le fonds de roulement. On observe une diminution notable au premier trimestre 2021, suivie d'une augmentation importante au deuxième trimestre de la même année. Le fonds de roulement atteint un pic au quatrième trimestre 2021, avant de connaître une nouvelle phase de baisse au cours de 2022. Cette tendance à la baisse se poursuit au premier trimestre 2023, culminant avec une valeur négative au troisième trimestre 2023. Une reprise est ensuite observée au quatrième trimestre 2023, mais le fonds de roulement reste volatil, avec des fluctuations continues au cours de 2024 et 2025.
- Fonds de roulement
- Le fonds de roulement présente une forte variabilité sur la période analysée. Les fluctuations suggèrent une gestion active de la trésorerie et des actifs courants, potentiellement influencée par des facteurs saisonniers ou des décisions stratégiques concernant les investissements et le financement.
Les ventes des restaurants détenus et exploités par la Société montrent une tendance générale à la croissance, bien que des variations trimestrielles soient également présentes. Les ventes augmentent de manière constante du premier au troisième trimestre 2021, puis connaissent une légère baisse au quatrième trimestre. Une reprise est observée en 2022, avec une croissance continue tout au long de l'année. Cette tendance positive se maintient en 2023 et 2024, avec des ventes atteignant des niveaux plus élevés. Une légère diminution est observée au premier semestre 2025, mais les ventes semblent se stabiliser au troisième trimestre.
- Ventes des restaurants détenus et exploités par la Société
- Les ventes démontrent une résilience et une capacité à croître malgré les fluctuations économiques potentielles. La croissance des ventes suggère une forte demande pour les produits et services offerts, ainsi qu'une efficacité dans les opérations commerciales.
Le taux de rotation du fonds de roulement présente une volatilité importante. Il diminue considérablement du premier au quatrième trimestre 2021. Une augmentation spectaculaire est observée au premier trimestre 2022, suivie d'une baisse progressive au cours des trimestres suivants. Le taux de rotation augmente à nouveau au quatrième trimestre 2023, atteignant un pic élevé au premier trimestre 2024. Des fluctuations continuent d'être observées en 2024 et 2025.
- Taux de rotation du fonds de roulement
- Les variations du taux de rotation du fonds de roulement indiquent des changements dans l'efficacité de l'utilisation des actifs courants pour générer des ventes. Les pics élevés suggèrent une gestion efficace du fonds de roulement, tandis que les baisses peuvent indiquer des problèmes de liquidité ou une accumulation excessive de stocks.
Jours de rotation de l’inventaire
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des stocks | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation de l’inventaire1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation de l’inventaireConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Jours de rotation de l’inventaire = 365 ÷ Taux de rotation des stocks
= 365 ÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données révèle des fluctuations notables dans le taux de rotation des stocks. Initialement, une légère augmentation est observée entre le premier et le deuxième trimestre de 2021, suivie d'une stabilisation relative au troisième trimestre. Une diminution significative est ensuite constatée au quatrième trimestre de 2021.
Le premier semestre de 2022 présente une amélioration marquée du taux de rotation, atteignant des valeurs maximales au deuxième trimestre. Cette tendance positive se poursuit au troisième trimestre, avant un recul au quatrième trimestre de 2022.
Au cours de 2023, le taux de rotation des stocks oscille, avec une augmentation au premier trimestre, une légère diminution au deuxième, puis une nouvelle augmentation au troisième trimestre. Le quatrième trimestre de 2023 affiche une stabilisation.
Le début de 2024 est caractérisé par une baisse du taux de rotation, suivie d'une légère reprise au deuxième trimestre. Le troisième et le quatrième trimestre de 2024 montrent une stabilisation relative, avec des valeurs comparables.
Les projections pour 2025 indiquent une continuité de cette stabilisation, avec des taux de rotation qui restent dans une fourchette similaire à celle observée à la fin de 2024.
- Taux de rotation des stocks
- Ce ratio indique l'efficacité avec laquelle l'inventaire est vendu et remplacé sur une période donnée. Les fluctuations observées suggèrent des variations dans la gestion des stocks ou dans la demande des produits.
- Jours de rotation de l’inventaire
- Ce nombre de jours représente la durée moyenne pendant laquelle l'inventaire est détenu avant d'être vendu. La constance de cette valeur à 2 ou 3 jours indique une gestion de l'inventaire très rapide et efficace, avec une faible immobilisation des stocks.
Jours de rotation des comptes clients
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières | |||||||||||||||||||||||||
| Ratio de rotation des créances | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes clients1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes clientsConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Airbnb Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Booking Holdings Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| DoorDash, Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Jours de rotation des comptes clients = 365 ÷ Ratio de rotation des créances
= 365 ÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données révèle des tendances distinctes concernant la gestion des créances. Le ratio de rotation des créances a connu une augmentation globale entre le premier trimestre 2021 et le premier trimestre 2022, passant de 4,77 à 5,93. Cette progression suggère une amélioration de l'efficacité de la société à recouvrer ses créances.
Cependant, à partir du deuxième trimestre 2022, une tendance à la baisse s'est manifestée, avec une diminution progressive du ratio de rotation des créances jusqu'au premier trimestre 2025, où il atteint 3,67. Cette évolution indique un ralentissement dans le processus de recouvrement des créances.
- Ratio de rotation des créances
- Le ratio a augmenté de 24,2% entre mars 2021 et mars 2022, puis a diminué de 38,5% entre mars 2022 et mars 2025.
En parallèle, les jours de rotation des comptes clients ont suivi une trajectoire inverse. Ils ont diminué entre le premier trimestre 2021 et le premier trimestre 2022, passant de 76 jours à 62 jours, ce qui corrobore l'amélioration initiale du recouvrement des créances.
À partir du deuxième trimestre 2022, les jours de rotation des comptes clients ont augmenté de manière constante, atteignant 99 jours au troisième trimestre 2025. Cette augmentation indique une période de recouvrement des créances plus longue, ce qui peut être lié à des facteurs tels que des conditions de crédit plus souples, des retards de paiement des clients ou des problèmes de recouvrement.
- Jours de rotation des comptes clients
- Les jours ont diminué de 18,4% entre mars 2021 et mars 2022, puis ont augmenté de 59,7% entre mars 2022 et septembre 2025.
L'évolution combinée de ces deux ratios suggère une détérioration progressive de l'efficacité du recouvrement des créances au cours de la période analysée. Une analyse plus approfondie des politiques de crédit et des pratiques de recouvrement serait nécessaire pour identifier les causes sous-jacentes de cette tendance et mettre en œuvre des mesures correctives.
Cycle de fonctionnement
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation de l’inventaire | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes clients | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Cycle de fonctionnement1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Cycle de fonctionnementConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Cycle de fonctionnement = Jours de rotation de l’inventaire + Jours de rotation des comptes clients
= + =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données révèle des tendances distinctes concernant la gestion de l'inventaire, des créances clients et du cycle de fonctionnement.
- Jours de rotation de l’inventaire
- Le nombre de jours de rotation de l’inventaire est resté relativement stable, oscillant principalement entre 2 et 3 jours sur l'ensemble de la période analysée. Une légère augmentation est observée vers la fin de l'année 2021 et au début de 2023, mais le niveau est rapidement revenu à la moyenne historique. Cette constance suggère une gestion efficace de l'inventaire.
- Jours de rotation des comptes clients
- Les jours de rotation des comptes clients ont montré une tendance à la hausse sur la période. Partant de 76 jours au premier trimestre 2021, ils ont augmenté progressivement pour atteindre 99 jours au troisième trimestre 2025. Cette augmentation indique un allongement du délai de recouvrement des créances, ce qui pourrait nécessiter une attention particulière en matière de politique de crédit et de recouvrement.
- Cycle de fonctionnement
- Le cycle de fonctionnement a également suivi une tendance à la hausse, bien que plus modérée que celle observée pour les jours de rotation des comptes clients. Il est passé de 78 jours au premier trimestre 2021 à 101 jours au troisième trimestre 2025. Cette augmentation est principalement due à l'allongement du délai de recouvrement des créances, comme indiqué précédemment. Un cycle de fonctionnement plus long peut indiquer une immobilisation accrue du capital et une réduction de la liquidité.
En résumé, la gestion de l'inventaire semble stable, tandis que l'évolution des jours de rotation des comptes clients et du cycle de fonctionnement suggère une détérioration progressive de l'efficacité du recouvrement des créances et une potentielle pression sur la liquidité.
Jours de rotation des comptes fournisseurs
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières | |||||||||||||||||||||||||
| Taux de rotation des comptes fournisseurs | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes fournisseurs1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères (Nombre de jours) | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes fournisseursConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Booking Holdings Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| DoorDash, Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1 Q3 2025 calcul
Jours de rotation des comptes fournisseurs = 365 ÷ Taux de rotation des comptes fournisseurs
= 365 ÷ =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données révèle des tendances distinctes concernant la gestion des comptes fournisseurs. Le taux de rotation des comptes fournisseurs a présenté une volatilité significative sur la période étudiée.
- Tendance générale du taux de rotation
- Initialement stable autour de 10,5 au premier trimestre 2021, le taux a diminué notablement au dernier trimestre de la même année, atteignant 7,99. Il a ensuite connu une reprise au premier trimestre 2022, avant de fluctuer entre 9,57 et 11,4 au cours des trimestres suivants. Une nouvelle baisse est observée à partir du dernier trimestre 2022, avec une stabilisation autour de 8 à 9 au cours de 2023 et 2024. Les données les plus récentes indiquent une légère augmentation au premier et deuxième trimestre 2025.
- Jours de rotation des comptes fournisseurs
- Les jours de rotation des comptes fournisseurs suivent une tendance inverse à celle du taux de rotation. Ils sont restés relativement stables autour de 35 jours jusqu'au dernier trimestre 2021, où ils ont augmenté à 46 jours. Après une diminution à 32 jours au premier trimestre 2022, ils ont fluctué, atteignant un pic de 49 jours au premier trimestre 2023. Une stabilisation autour de 40 à 45 jours est ensuite observée jusqu'au premier trimestre 2025, avec une légère diminution au deuxième trimestre 2025.
- Observations spécifiques
- La forte diminution du taux de rotation et l'augmentation correspondante des jours de rotation à la fin de 2021 suggèrent un allongement des délais de paiement aux fournisseurs. La reprise observée au premier trimestre 2022 pourrait indiquer une normalisation des pratiques de paiement. Les fluctuations ultérieures pourraient être liées à des variations saisonnières des achats ou à des changements dans les conditions de crédit négociées avec les fournisseurs. La tendance récente à la stabilisation, suivie d'une légère augmentation du taux de rotation et d'une diminution des jours de rotation au premier et deuxième trimestre 2025, pourrait signaler une amélioration de l'efficacité de la gestion des comptes fournisseurs.
En conclusion, l'évolution de ces indicateurs suggère une gestion des comptes fournisseurs qui a connu des périodes de tension, suivies d'une stabilisation et d'une potentielle amélioration.
Cycle de conversion de trésorerie
McDonald’s Corp., cycle de conversion de trésorerie, calcul (données trimestrielles)
Nombre de jours
| 30 sept. 2025 | 30 juin 2025 | 31 mars 2025 | 31 déc. 2024 | 30 sept. 2024 | 30 juin 2024 | 31 mars 2024 | 31 déc. 2023 | 30 sept. 2023 | 30 juin 2023 | 31 mars 2023 | 31 déc. 2022 | 30 sept. 2022 | 30 juin 2022 | 31 mars 2022 | 31 déc. 2021 | 30 sept. 2021 | 30 juin 2021 | 31 mars 2021 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sélection de données financières | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation de l’inventaire | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes clients | |||||||||||||||||||||||||
| Jours de rotation des comptes fournisseurs | |||||||||||||||||||||||||
| Taux d’activité à court terme | |||||||||||||||||||||||||
| Cycle de conversion de trésorerie1 | |||||||||||||||||||||||||
| Repères | |||||||||||||||||||||||||
| Cycle de conversion de trésorerieConcurrents2 | |||||||||||||||||||||||||
| Chipotle Mexican Grill Inc. | |||||||||||||||||||||||||
| Starbucks Corp. | |||||||||||||||||||||||||
D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2025-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-31), 10-K (Date du rapport : 2024-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2024-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-K (Date du rapport : 2023-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2023-03-31), 10-K (Date du rapport : 2022-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2022-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2022-03-31), 10-K (Date du rapport : 2021-12-31), 10-Q (Date du rapport : 2021-09-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-31).
1
Cycle de conversion de trésorerie = Jours de rotation de l’inventaire + Jours de rotation des comptes clients – Jours de rotation des comptes fournisseurs
= + – =
2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.
L'analyse des données révèle des tendances distinctes concernant la gestion du fonds de roulement. Les jours de rotation de l’inventaire se maintiennent globalement à un niveau bas, oscillant principalement autour de 2 jours, avec une légère augmentation occasionnelle à 3 jours. Cette constance suggère une gestion efficace des stocks.
Les jours de rotation des comptes clients présentent une tendance à la hausse sur la période analysée. Partant de 76 jours au premier trimestre 2021, ils atteignent 99 jours au troisième trimestre 2025, avec des fluctuations intermédiaires. Cette augmentation indique un allongement du délai de recouvrement des créances clients.
Les jours de rotation des comptes fournisseurs montrent également une tendance à l'augmentation, bien que plus variable. Ils passent de 35 jours au premier trimestre 2021 à 44 jours au troisième trimestre 2025, avec un pic à 49 jours. Cette évolution suggère une diminution de la rapidité avec laquelle les dettes fournisseurs sont réglées.
Le cycle de conversion de trésorerie, qui représente le temps nécessaire pour convertir les investissements en stocks et autres ressources en flux de trésorerie, suit une trajectoire ascendante. Il passe de 43 jours au premier trimestre 2021 à 62 jours au troisième trimestre 2025. Cette augmentation est principalement influencée par l'allongement des jours de rotation des comptes clients et des comptes fournisseurs, ce qui indique une détérioration de l'efficacité de la gestion du cycle de conversion de trésorerie.
- Jours de rotation de l’inventaire
- Stabilité autour de 2 jours, avec des variations mineures.
- Jours de rotation des comptes clients
- Tendance à la hausse, passant de 76 à 99 jours.
- Jours de rotation des comptes fournisseurs
- Tendance à la hausse, passant de 35 à 44 jours, avec des fluctuations.
- Cycle de conversion de trésorerie
- Tendance à la hausse, passant de 43 à 62 jours.