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Starbucks Corp. (NASDAQ:SBUX)

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Analyse des ratios d’activité à court terme
Données trimestrielles

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Ratios d’activité à court terme (résumé)

Starbucks Corp., ratios d’activité à court terme (données trimestrielles)

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Taux de rotation
Taux de rotation des stocks
Ratio de rotation des créances
Taux de rotation des comptes fournisseurs
Taux de rotation du fonds de roulement
Nombre moyen de jours
Jours de rotation de l’inventaire
Plus: Jours de rotation des comptes clients
Cycle de fonctionnement
Moins: Jours de rotation des comptes fournisseurs
Cycle de conversion de trésorerie

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).


L'analyse des indicateurs de gestion du cycle d'exploitation révèle des évolutions distinctes dans la gestion des stocks, des créances et des dettes sur la période étudiée.

Gestion des stocks
Le taux de rotation des stocks a connu une progression globale, passant d'une moyenne d'environ 12,5 entre 2020 et 2021 pour atteindre un sommet de 16,09 en décembre 2023. Cette amélioration de l'efficacité se traduit par une réduction du délai de rotation des inventaires, qui est descendu de 33 jours à l'été 2022 à 23 jours à la fin de l'année 2023, avant de se stabiliser autour de 26 jours en 2026.
Gestion des créances clients
Le ratio de rotation des créances et le délai de rotation des comptes clients affichent une stabilité remarquable. Le ratio de rotation a oscillé dans une fourchette comprise entre 26,09 et 32,9, tandis que le délai de recouvrement est resté constant, variant uniquement entre 11 et 14 jours sur l'ensemble de la période.
Gestion des dettes fournisseurs
La rotation des comptes fournisseurs a montré une tendance à la baisse de l'efficacité entre 2022 et 2025. Le délai de paiement des fournisseurs a augmenté, passant de 20-22 jours en 2021 à un maximum de 26 jours en janvier 2025, avant de redescendre à 20 jours en mars 2026.
Cycle d'exploitation et conversion de trésorerie
Le cycle de fonctionnement a suivi la tendance des stocks, avec un pic de 46 jours en 2022 suivi d'une réduction à 35 jours fin 2023. Parallèlement, le cycle de conversion de trésorerie a été optimisé, passant de 22-24 jours lors des premières périodes à un minimum de 13 jours entre septembre 2024 et mars 2025, pour finalement s'établir à 18 jours en mars 2026. Cette tendance indique une accélération globale de la transformation des ressources en liquidités.

Taux de rotation


Ratios moyens du nombre de jours


Taux de rotation des stocks

Starbucks Corp., le taux de rotation des stocks, calcul (données trimestrielles)

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières (US$ en milliers)
Coût des revenus
Inventaires
Taux d’activité à court terme
Taux de rotation des stocks1
Repères
Taux de rotation des stocksConcurrents2
Chipotle Mexican Grill Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Taux de rotation des stocks = (Coût des revenusQ2 2026 + Coût des revenusQ1 2026 + Coût des revenusQ4 2025 + Coût des revenusQ3 2025) ÷ Inventaires
= ( + + + ) ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des données financières révèle une progression constante du coût des revenus, lequel est passé de 4 916,4 millions de dollars en décembre 2020 à 7 617,1 millions de dollars en mars 2026. Cette tendance haussière globale s'est maintenue malgré quelques fluctuations trimestrielles mineures.

Évolution des inventaires
Le volume des stocks a suivi une trajectoire cyclique. Une phase d'augmentation a été observée entre décembre 2020 et octobre 2022, période durant laquelle les inventaires ont atteint un premier sommet à 2 176,6 millions de dollars. Cette tendance s'est inversée jusqu'en décembre 2023, avec une réduction des stocks atteignant 1 646,3 millions de dollars. À partir de mars 2024, une nouvelle phase d'accumulation a été enregistrée, culminant à 2 259,2 millions de dollars en juin 2025, avant de se stabiliser à 2 157,8 millions de dollars en mars 2026.
Analyse du taux de rotation des stocks
Le taux de rotation a évolué en corrélation inverse avec les niveaux de stocks. Une baisse de l'efficacité a été notée entre juin et octobre 2022, avec un ratio tombant à 10,97. À l'inverse, l'efficacité opérationnelle a atteint son point culminant en décembre 2023 avec un ratio de 16,09, correspondant au niveau le plus bas des inventaires. Pour la période comprise entre mars 2024 et mars 2026, le ratio a fluctué dans une fourchette comprise entre 12,4 et 15,44.

Ratio de rotation des créances

Starbucks Corp., le ratio de rotation des créances, calcul (données trimestrielles)

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières (US$ en milliers)
Chiffre d’affaires net
Débiteurs, montant net
Taux d’activité à court terme
Ratio de rotation des créances1
Repères
Ratio de rotation des créancesConcurrents2
Airbnb Inc.
Booking Holdings Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
DoorDash, Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Ratio de rotation des créances = (Chiffre d’affaires netQ2 2026 + Chiffre d’affaires netQ1 2026 + Chiffre d’affaires netQ4 2025 + Chiffre d’affaires netQ3 2025) ÷ Débiteurs, montant net
= ( + + + ) ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des données financières sur la période allant de décembre 2020 à mars 2026 met en évidence une croissance globale et une stabilité opérationnelle dans la gestion des actifs courants.

Évolution du chiffre d’affaires net
Le chiffre d'affaires net affiche une tendance haussière, progressant de 6 749,4 millions de dollars en décembre 2020 pour atteindre 9 531,5 millions de dollars en mars 2026. Une croissance soutenue est observée jusqu'en octobre 2023, suivie d'une phase de volatilité trimestrielle. Un pic d'activité est enregistré en septembre 2025 avec un revenu de 9 915,1 millions de dollars.
Analyse des débiteurs nets
Le montant net des débiteurs a suivi une trajectoire ascendante et régulière, passant de 888 millions de dollars à 1,28 milliard de dollars. Cette augmentation est corrélée à la hausse du volume d'affaires, indiquant une extension proportionnelle des créances clients liée à l'accroissement des ventes.
Performance du ratio de rotation des créances
Le ratio de rotation des créances est demeuré stable, fluctuant dans une fourchette comprise entre 26,09 et 32,9. Le point culminant de l'efficacité du recouvrement a été atteint en décembre 2023 avec un ratio de 32,9. La clôture de la période en mars 2026 à 29,85 confirme le maintien d'une gestion constante et efficace des délais de paiement, malgré l'augmentation du montant total des créances.

Taux de rotation des comptes fournisseurs

Starbucks Corp., ratio de rotation des comptes créditeurs, calcul (données trimestrielles)

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29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières (US$ en milliers)
Coût des revenus
Comptes créditeurs
Taux d’activité à court terme
Taux de rotation des comptes fournisseurs1
Repères
Taux de rotation des comptes fournisseursConcurrents2
Booking Holdings Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
DoorDash, Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Taux de rotation des comptes fournisseurs = (Coût des revenusQ2 2026 + Coût des revenusQ1 2026 + Coût des revenusQ4 2025 + Coût des revenusQ3 2025) ÷ Comptes créditeurs
= ( + + + ) ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des données financières révèle une progression constante du coût des revenus sur l'ensemble de la période étudiée.

Évolution des coûts opérationnels
Le coût des revenus a suivi une trajectoire ascendante, passant de 4 916 400 milliers de dollars en décembre 2020 à 7 617 100 milliers de dollars en mars 2026. Cette croissance indique une augmentation soutenue des charges liées à la production ou à l'approvisionnement sur le long terme.
Gestion des comptes créditeurs
Le montant des comptes créditeurs a globalement augmenté, débutant à 1 050 600 milliers de dollars en décembre 2020. Un pic a été atteint en mars 2025 avec 1 913 800 milliers de dollars, suivi d'une légère diminution pour s'établir à 1 674 300 milliers de dollars en mars 2026.
Analyse du taux de rotation des comptes fournisseurs
Le taux de rotation est resté relativement stable, oscillant principalement entre 16 et 18 durant les premières années. Une baisse notable a été enregistrée entre septembre 2024 et juin 2025, atteignant un minimum de 14,25, ce qui suggère un allongement des délais de paiement. Toutefois, une reprise rapide est observée en fin de période, le ratio remontant à 18,01 en mars 2026, signalant un retour à une rotation plus rapide des dettes fournisseurs.

Taux de rotation du fonds de roulement

Starbucks Corp., taux de rotation du fonds de roulement, calcul (données trimestrielles)

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29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières (US$ en milliers)
Actif circulant
Moins: Passif à court terme
Fonds de roulement
 
Chiffre d’affaires net
Taux d’activité à court terme
Taux de rotation du fonds de roulement1
Repères
Taux de rotation du fonds de roulementConcurrents2
Airbnb Inc.
Booking Holdings Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
DoorDash, Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Taux de rotation du fonds de roulement = (Chiffre d’affaires netQ2 2026 + Chiffre d’affaires netQ1 2026 + Chiffre d’affaires netQ4 2025 + Chiffre d’affaires netQ3 2025) ÷ Fonds de roulement
= ( + + + ) ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


Le chiffre d’affaires net présente une trajectoire de croissance globale et soutenue sur la période analysée. Partant de 6,75 milliards de dollars en décembre 2020, les revenus ont progressé pour atteindre un sommet de 9,92 milliards de dollars en décembre 2025. Cette évolution est marquée par une augmentation constante, malgré des fluctuations trimestrielles mineures, notamment une baisse observée au premier trimestre 2024 avant une reprise durant l'année 2025.

Évolution du fonds de roulement
Le fonds de roulement a connu une inversion structurelle significative. Initialement positif et stable jusqu'en octobre 2021, il est devenu systématiquement négatif à partir de janvier 2022. Cette tendance s'est accentuée pour atteindre un point bas de -3,72 milliards de dollars en mars 2025. Une exception notable est enregistrée en décembre 2025 avec un retour temporaire en territoire positif à 536 millions de dollars, avant de redevenir négatif à -890 millions de dollars en mars 2026.
Analyse du taux de rotation du fonds de roulement
Les données relatives au taux de rotation du fonds de roulement sont fragmentaires et font preuve d'une forte volatilité. Un pic exceptionnel a été enregistré en juin 2021 avec un ratio de 205,59, suivi d'une chute brutale à 18,11 en octobre 2021. La dernière valeur enregistrée en mars 2026 s'établit à 70,34, illustrant une instabilité marquée de cet indicateur sur le long terme.

Jours de rotation de l’inventaire

Starbucks Corp., jours de rotation de l’inventaire, calcul (données trimestrielles)

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29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières
Taux de rotation des stocks
Taux d’activité à court terme (Nombre de jours)
Jours de rotation de l’inventaire1
Repères (Nombre de jours)
Jours de rotation de l’inventaireConcurrents2
Chipotle Mexican Grill Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Jours de rotation de l’inventaire = 365 ÷ Taux de rotation des stocks
= 365 ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des indicateurs de gestion des stocks révèle des variations cycliques sur la période allant de décembre 2020 à mars 2026.

Taux de rotation des stocks
Le ratio a maintenu une relative stabilité entre 12 et 13 jusqu'au début de l'année 2022, avant de subir une baisse pour atteindre un minimum de 10,97 au cours du troisième et quatrième trimestres 2022. Une phase de croissance soutenue a suivi durant l'exercice 2023, culminant à 16,09 en décembre 2023. Pour la période comprise entre 2024 et mars 2026, le taux a fluctué dans une fourchette allant de 12,4 à 15,44, indiquant une efficacité de rotation globalement supérieure aux niveaux observés en 2020.
Jours de rotation de l'inventaire
Le délai de détention des stocks présente une corrélation inverse avec le taux de rotation. Un allongement du cycle a été enregistré au second semestre 2022, atteignant un pic de 33 jours. Cette tendance s'est inversée avec une accélération significative en 2023, ramenant le délai à son point le plus bas, soit 23 jours en décembre 2023. Entre 2024 et mars 2026, le nombre de jours de rotation s'est stabilisé, oscillant majoritairement entre 24 et 29 jours.

Jours de rotation des comptes clients

Starbucks Corp., jours de rotation des comptes clients, calcul (données trimestrielles)

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières
Ratio de rotation des créances
Taux d’activité à court terme (Nombre de jours)
Jours de rotation des comptes clients1
Repères (Nombre de jours)
Jours de rotation des comptes clientsConcurrents2
Airbnb Inc.
Booking Holdings Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
DoorDash, Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Jours de rotation des comptes clients = 365 ÷ Ratio de rotation des créances
= 365 ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des indicateurs de gestion du poste clients révèle une stabilité opérationnelle marquée sur l'ensemble de la période étudiée.

Ratio de rotation des créances
L'indicateur présente une tendance globalement stable avec des fluctuations modérées. Après une progression initiale atteignant 30,92 en octobre 2021, le ratio a connu un léger fléchissement durant le second semestre 2022, atteignant un point bas de 27,44 en octobre 2022. Une phase de croissance a ensuite été observée, culminant à 32,9 en décembre 2023, avant de se stabiliser dans une fourchette comprise entre 29 et 31 pour le reste de la période analysée.
Jours de rotation des comptes clients
Le délai de recouvrement des créances s'est maintenu à un niveau très bas et constant, oscillant entre 11 et 14 jours. Une légère optimisation est notable entre décembre 2023 et mars 2024, période durant laquelle le délai a atteint son minimum de 11 jours. La constance de cet indicateur témoigne d'un cycle de conversion des créances extrêmement court et régulier.

Cycle de fonctionnement

Starbucks Corp., cycle de fonctionnement, calcul (données trimestrielles)

Nombre de jours

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières
Jours de rotation de l’inventaire
Jours de rotation des comptes clients
Taux d’activité à court terme
Cycle de fonctionnement1
Repères
Cycle de fonctionnementConcurrents2
Chipotle Mexican Grill Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Cycle de fonctionnement = Jours de rotation de l’inventaire + Jours de rotation des comptes clients
= + =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des indicateurs de gestion du fonds de roulement révèle des dynamiques distinctes entre la rotation des stocks et le recouvrement des créances.

Jours de rotation de l’inventaire
Le délai de rotation des stocks a affiché une tendance à la hausse entre fin 2020 et octobre 2022, culminant à 33 jours. Une phase d'optimisation s'est ensuite opérée, entraînant une baisse significative pour atteindre un minimum de 23 jours en octobre 2023. Sur la période s'étendant de 2024 à 2026, l'indicateur se stabilise globalement entre 24 et 29 jours.
Jours de rotation des comptes clients
Ce ratio démontre une stabilité quasi constante sur l'intégralité de la période. Les délais de recouvrement varient uniquement entre 11 et 14 jours, indiquant une gestion très régulière et homogène des créances clients.
Cycle de fonctionnement
Le cycle de fonctionnement, fortement influencé par les variations des stocks, a suivi une trajectoire similaire à celle de la rotation de l'inventaire. Il a atteint un maximum de 46 jours en juillet et octobre 2022, avant de se réduire à 35 jours en octobre 2023. La tendance se stabilise ensuite pour s'établir autour de 38 jours à l'horizon mars 2026.

Jours de rotation des comptes fournisseurs

Starbucks Corp., les jours de rotation des comptes créditeurs, calcul (données trimestrielles)

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières
Taux de rotation des comptes fournisseurs
Taux d’activité à court terme (Nombre de jours)
Jours de rotation des comptes fournisseurs1
Repères (Nombre de jours)
Jours de rotation des comptes fournisseursConcurrents2
Booking Holdings Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
DoorDash, Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Q2 2026 calcul
Jours de rotation des comptes fournisseurs = 365 ÷ Taux de rotation des comptes fournisseurs
= 365 ÷ =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des données financières met en évidence une fluctuation cyclique de la gestion des dettes fournisseurs sur la période observée.

Taux de rotation des comptes fournisseurs
Ce ratio est demeuré relativement stable entre décembre 2020 et décembre 2023, évoluant principalement dans une fourchette comprise entre 16 et 18. Une contraction significative est enregistrée entre septembre 2024 et septembre 2025, avec un point bas atteint à 14,25 en mars 2025. Une phase de redressement s'est ensuite opérée, ramenant l'indicateur à 18,01 en mars 2026.
Jours de rotation des comptes fournisseurs
Le délai de paiement a suivi une trajectoire inverse, restant globalement constant entre 20 et 22 jours durant la majeure partie de la période. Un allongement du cycle de paiement est observé à partir de décembre 2024, atteignant un maximum de 26 jours en mars 2025. Ce délai a ensuite diminué progressivement pour revenir à 20 jours en mars 2026.

L'évolution concomitante de ces deux indicateurs souligne une période d'allongement des délais de règlement des dettes fournisseurs au premier trimestre 2025, suivie d'un retour aux normes de rotation antérieures.


Cycle de conversion de trésorerie

Starbucks Corp., cycle de conversion de trésorerie, calcul (données trimestrielles)

Nombre de jours

Microsoft Excel
29 mars 2026 28 déc. 2025 28 sept. 2025 29 juin 2025 30 mars 2025 29 déc. 2024 29 sept. 2024 30 juin 2024 31 mars 2024 31 déc. 2023 1 oct. 2023 2 juil. 2023 2 avr. 2023 1 janv. 2023 2 oct. 2022 3 juil. 2022 3 avr. 2022 2 janv. 2022 3 oct. 2021 27 juin 2021 28 mars 2021 27 déc. 2020
Sélection de données financières
Jours de rotation de l’inventaire
Jours de rotation des comptes clients
Jours de rotation des comptes fournisseurs
Taux d’activité à court terme
Cycle de conversion de trésorerie1
Repères
Cycle de conversion de trésorerieConcurrents2
Chipotle Mexican Grill Inc.
McDonald’s Corp.

D’après les rapports : 10-Q (Date du rapport : 2026-03-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-12-28), 10-K (Date du rapport : 2025-09-28), 10-Q (Date du rapport : 2025-06-29), 10-Q (Date du rapport : 2025-03-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-12-29), 10-K (Date du rapport : 2024-09-29), 10-Q (Date du rapport : 2024-06-30), 10-Q (Date du rapport : 2024-03-31), 10-Q (Date du rapport : 2023-12-31), 10-K (Date du rapport : 2023-10-01), 10-Q (Date du rapport : 2023-07-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-04-02), 10-Q (Date du rapport : 2023-01-01), 10-K (Date du rapport : 2022-10-02), 10-Q (Date du rapport : 2022-07-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-04-03), 10-Q (Date du rapport : 2022-01-02), 10-K (Date du rapport : 2021-10-03), 10-Q (Date du rapport : 2021-06-27), 10-Q (Date du rapport : 2021-03-28), 10-Q (Date du rapport : 2020-12-27).

1 Cycle de conversion de trésorerie = Jours de rotation de l’inventaire + Jours de rotation des comptes clients – Jours de rotation des comptes fournisseurs
= + =

2 Cliquez sur le nom du concurrent pour afficher les calculs.


L'analyse des indicateurs de gestion du fonds de roulement révèle des dynamiques distinctes selon les postes du cycle d'exploitation.

Jours de rotation de l'inventaire
Le délai de rotation des stocks a connu une phase d'augmentation progressive entre décembre 2020 et octobre 2022, atteignant un maximum de 33 jours. Une amélioration significative a suivi, ramenant ce délai à 23 jours en octobre 2023. La période s'est conclue par une légère remontée, stabilisant le ratio entre 24 et 29 jours jusqu'en mars 2026.
Jours de rotation des comptes clients
La rotation des créances clients affiche une stabilité remarquable sur l'ensemble de la période analysée. Les valeurs oscillent dans une fourchette étroite comprise entre 11 et 14 jours, indiquant une constance dans les processus de recouvrement.
Jours de rotation des comptes fournisseurs
Le délai de paiement des fournisseurs est resté globalement stable, avec une tendance à l'allongement observée entre 2024 et début 2025, culminant à 26 jours en janvier 2025. Une réduction est ensuite notée, ramenant ce délai à 20 jours à la clôture de mars 2026.
Cycle de conversion de trésorerie
Le cycle de conversion de trésorerie suit une trajectoire corrélée à l'optimisation des stocks et à l'extension des délais fournisseurs. Après un sommet de 24 jours en octobre 2022, le cycle s'est contracté pour atteindre un minimum de 13 jours entre octobre et décembre 2024, traduisant une efficacité accrue dans la gestion du cash-flow. Une légère augmentation a été observée par la suite, portant le cycle à 18 jours en mars 2026.